ru ua en de

История вина - история Шабо

Центр культуры вина Шабо приглашает Вас в незабываемое путешествие по страницам истории виноделия. Вы станете свидетелем возрожденных традиций, узнаете о таинстве рождения благородного напитка.

Во время путешествия Вы узнаете, что Шабо – древний винодельческий регион, где виноград выращивают c XII столетия. Первые сведения о Шабо обнаружены в картографических справочниках 1788 года. Именно этот год историки считают годом основания с. Шабо.

Виноделие в Шабо развивали французские мастера виноградной лозы: в начале XIX века здесь была основана колония французско-швейцарских переселенцев. Шабо расположено на юге Украины, на так называемой "виноградной широте", то есть на одной широте с такими лучшими виноградниками мира, как Бордо и Бургундия. В разных странах мира на этой широте виноделы создают знаменитые вина.

Окунитесь в увлекательный мир вина Шабо. Вы сможете увидеть, почувствовать, продегустировать, пережить, сохранить навсегда в памяти и увезти с собой все, что связано с вином и виноделием.

Экскурсия по "Центру культуры вина Шабо":

  • Старинный "Королевский подвал", созданный более 200 лет назад французско-швейцарскими переселенцами, в котором по приданию был А.С. Пушкин и румынский король Карол.
 
  • Древний Хересный подвал, где в дубовых бочках "взрослеет" уникальное вино – сухой херес.
 
  • Гигантские подземные Хранилища, расположенные на глубине пяти и девяти метров под землей.
 
  • Величественный Коньячный двор с дубовыми бочками для выдержки благородных коньячных спиртов.
 
  • Уникальный Шампанский дом для производства высококачественного шампанского классическим методом.
 
  • Современный Цех холодного розлива, оборудование которого гарантирует стерильность бутилирования и сохранение природных свойств вина.
 
  • Необычный музейный лабиринт с его древними мифами о вине.
 
  • Кинозал, в котором Вы увидите увлекательную историю о поселении Шабо и его основателе Луи Тардане – швейцарском виноделе и первом мэре Шабо.
 
  • Фонтан Диониса – символ Шабо, где можно соприкоснуться с чудом сотворения вина.
 
 
В хрустальном зале гости смогут продегустировать вина и коньяк ТМ "Шабо":
 
 
1. "CHATEAU SHABO CLASSIC" Шардоне – белое сухое
 
2. "CHATEAU SHABO CLASSIC" Каберне – красное сухое
 
3. "CHATEAU SHABO CLASSIC" Херес – белое сухое
 
4. "CHATEAU SHABO CLASSIC" Белое Полусладкое
 
5. "CHATEAU SHABO CLASSIC" Красное Полусладкое
 
6. "Кагор Украинский" – красное десертное вино серии "Королевские истории"
 
7. Коньяк "V.S.O.P." (пять звезд)


К напиткам подаются традиционные закуски для дегустации: крекеры, грецкий орех, черный шоколад.

На территории "Винзавода Шабо" расположен фирменный магазин, в котором можно приобрести продукцию ТМ «Шабо», сувениры.

А после экскурсии мы приглашаем гостей в ресторан «Шабский дворик», который расположен прямо напротив "Центра культуры вина". Настоящая домашняя кухня: украинский борщ с пампушками, шашлык на виноградной лозе, черноморская камбала, приготовленная на гриле, лаваш с сулугуни и овечья брынза, узвар и лимонад собственного приготовления, а также соленья из погреба. Достойным сопровождением к любому блюду выступят натуральные красные и белые вина ТМ "Шабо".

Контакты:

Центр культуры вина Шабо
67770, Одесская область, Белгород-Днестровский район,
с. Шабо, ул. Дзержинского, 10
тел.: (048) 7000210,
тел.моб.: (067) 5561117, (067) 5181986
http://www.wine-center.shabo.ua/ 



 
РАЗМЕЩЕНИЕ

Черное море, филиал
В Одесі пройшла міжнародна конференція В Одесі пройшла міжнародна конференція
Представители управления туризма, рекреации и курортов Одесской ОГА приняли участие в семинаре «Туризм в Украине: на пути к совершенству и устойчивости»
Открыт первый экопарк в Одесской области Открыт первый экопарк в Одесской области
Близ села Орловка Ренийского района состоялось открытие экологического парка «Сartal»
Засідання з питань розвитку рекреаційних територій селища Затока Засідання з питань розвитку рекреаційних територій селища Затока
Відбулося перше засідання робочої групи з питань залучення інвестицій та розвитку природних курортних територій селища Затока Одеської області.